Pratique : jardiner en toute économie

Cultiver selon les principes de la permaculture

La permaculture est une technique de culture respectueuse des sols, de l’air, de l’eau, des animaux et des hommes. Ce concept a été inventé dans les années 1970 par deux environnementalistes australiens. La permaculture repose sur une culture durable, en parfaite synergie avec le monde animal et l’homme. Pour exploiter son jardin en permaculture, il s’agit d’adopter des habitudes et des techniques de culture durable, qui utilisent peu d’énergie, respectueuses de l’environnement et qui utilisent au mieux les ressources offertes par le milieu naturel. Découvrez de multiples idées pour apprendre la permaculture dans un jardin, sur un balcon ou sur une terrasse sur le site www.permaculture.com.

Economiser l’eau

Il est possible de réduire la consommation d’eau de 50% dans le jardin. Pour cela, vous pouvez planter plusieurs strates de plantes ce qui évite à l’eau de s’évaporer, faire le choix de plantes adaptées au climat de la région et peu gourmandes en eau, cultiver le plus possible de légumes et d’herbes aromatiques résistant à la sécheresse, utiliser des systèmes d’irrigation goutte à goutte ou des arroseurs à faible débit. Pailler et biner régulièrement les plants de légumes et les pieds des arbres fruitiers permet aussi de conserver l’humidité. Dans le potager, vous pouvez utiliser des oyas. Ces pots en terre cuite sont un système d’irrigation utilisé depuis l’Antiquité. Enterrés aux pieds des plants, ils permettent d’économiser jusqu’à 70% d’eau au potager en diffusant de l’eau petit à petit en continu. Vous pouvez acheter des oyas en jardinerie.

Pour préserver les ressources en eau, il est également conseillé d’installer un récupérateur des eaux de pluie.

Le paillage, essentiel pour un jardin écologique

Le paillage consiste à recouvrir le sol avec une quantité plus ou moins importante de végétaux. On peut utiliser des feuilles mortes, les tailles de haie broyées, la tonte de pelouse sèche, du foin. Ses atouts : il permet déjà de diminuer l’arrosage des cultures en protégeant le sol et en le conservant humide. Il permet aussi de limiter le développement des mauvaises herbes et donc le désherbage. Vous pouvez mettre une couche de carton puis le paillage pour plus d’efficacité. En outre, le paillage nourrit la terre et la fertilise en se décomposant. Il est gratuit si vous utilisez vos tailles de haie, tonte de pelouse…

Une astuce pour un jardin économique : le troc de graines et de plantes

Connaissez-vous le troc vert ? Il s’agit de venir avec vos propres graines ou plantes et de les échanger pour enrichir votre jardin de nouvelles espèces. Vous pouvez ainsi troquer des rejets d’une variété de framboisier contre ceux d’une autre que vous aimeriez tester, échanger un surplus de plants de tomates contre des plats d’autres légumes… Une bonne façon d’enrichir son jardin gratuitement !

Pour désherber les jardins alors que beaucoup d’herbicides ont été interdits à la vente, certaines personnes préconisent l’utilisation d’eau de Javel, de vinaigre ou d’acide chlorhydrique, produits peu coûteux et d’usage courant. L’Anses et les Centres antipoison mettent en garde contre cette pratique dangereuse pour la santé. La combinaison eau de javel/vinaigre (ou autre acide) produit en effet un dégagement de chlore gazeux à l’origine d’intoxication. Il est recommandé d’utiliser uniquement les produits portant la mention « Emploi autorisé au jardin » (EAJ).

Que planter au mois de mai ?

– Le mois de mai est une période idéale pour planter des fleurs, des légumes et des herbes  aromatiques dans votre jardin et votre potager. Dans de nombreuses régions on peut tout planter en pleine terre après le 15 mai.

– Les tomates peuvent être plantées à partir de la mi-mai (après les Saints de glace entre le 11 et le 13 mai) dans la plupart des régions. Assurez-vous de choisir un endroit ensoleillé avec un sol bien drainé.

– Les carottes peuvent aussi être plantées en lignes séparées.

– Les poivrons et les piments peuvent être mis en terre à la fin du mois de mai.

– Les courgettes et les courges peuvent être semées directement en pleine terre à partir de la mi-mai.

– Les radis sont à semer tous les 10 jours pour une récolte régulière.

– Les haricots et les pois peuvent être semés directement en pleine terre dès la mi-mai.

– Les laitues, les épinards, les bettes, et autres légumes-feuilles peuvent être semés directement en pleine terre à partir de la mi-mai pour une récolte estivale.

– Les herbes aromatiques comme le basilic, le persil, la ciboulette, le laurier, le thym, l’origan et la coriandre peuvent être plantées en pots ou en pleine terre à partir de mai.

Dans le jardin d’ornement, mai est un bon mois pour planter les fleurs annuelles : les pois de senteurs, le souci, le muflier, la capucine, les pétunias, les impatiens et les géraniums. Les bulbes d’été comme les dahlias, les glaïeuls et les lys peuvent être aussi plantés en mai pour une floraison estivale. C’est aussi le moment de planter les arbres fruitiers en pot, de greffer les arbres fruitiers et de tailler les arbustes à floraison printanière.